Alzi la mano chi non ricorda con qualche apprensione la frenesia degli ultimi giorni prima di Natale: i regali da ultimare, la casa da addobbare, amici e colleghi da salutare… tutto di corsa da mattina a sera e nei pochi intervalli liberi! Così, ahinoi, il tempo da dedicare ai fornelli per preparare menù sani e completi rischia di saltare. Ma questo non significa che non si possa organizzare un pasto dietetico in pochi minuti: basta sapere come organizzarsi per non farsi cogliere impreparate. Ecco i nostri consigli.
1.Se decidi di mangiare un panino, scegli il bar con la lista più sostanziosa: troverai senza problemi farciture sane come tonno, pollo o tacchino e verdure
2.Non occorre che tu rinunci a priori al fast food: puoi fare in fretta e spendere poco anche scegliendo un’insalata mista o una porzione piccola di crocchette di pollo
3.Quando cucini, che si tratti di un primo o di un secondo, aumenta sempre le dosi: avrai a disposizione una porzione in più da surgelare e consumare “al volo” quando serve
4.Se prevedi un frenetico pomeriggio di shopping, non dimenticare di mettere in borsa qualche barretta proteica e una bottiglia d’acqua naturale: saprai come mettere a tacere i morsi della fame senza cedere a cappuccino e brioche
5.Sei rientrata tardi e vuoi ordinare una pizza pronta per tutti? Tu chiedila con le verdure e senza olio: lo aggiungerai al momento nelle quantità abituali (un cucchiaino)
6.Il forno a microonde è una grande invenzione per cucinare in metà tempo carne, pesce e verdure al vapore. Per fare contenti tutti, dal marito ai bambini, basta procurarsi gli appositi contenitori e un manuale di ricette per questo tipo di cottura.
Con un pronto intervento così, in pochi giorni anche tu sarai un’esperta di “dieta express”. Provare per credere!
Silvia Nava |